現(xiàn)在90%以上的面食加工單位都會用和面機,省時省力。和面機也深入到了很多家庭,那和面機到底是怎么分類的呢?
1、和面機可以分為商用和家用,顧名思義,商用的和面機一般是餐廳,食堂,饅頭房,面食加工單位使用,家用一般是家庭使用的小型的設備。商用的和面機在市場上隨處可見。商用的和面機選擇大廠家的品牌,質(zhì)量和售后有保障。
2、和面機根據(jù)材質(zhì)分為普通和面機和不銹鋼和面機。冰城的和面機有BH系列、封閉式和面機、全鋼和面機,渦輪渦桿,噪音會比較低,適合于居民區(qū)制作面食的單位。
3、和面機根據(jù)和面量分類。和面機的型號不一樣,一次和面量也有不同,從12.5公斤到250公斤不等,饅頭房制作饅頭,普通是使用一次和面25公斤,50公斤。配合不同的饅頭機使用。
4、和面機根據(jù)材質(zhì)不同,可以分為普通材質(zhì)(即烤漆材質(zhì))和不銹鋼材質(zhì)。不銹鋼材質(zhì)清理起來比較方便,使用起來不會掉漆。普遍選用的是不銹鋼材質(zhì)的和面機。
挑選和面機要選擇大品牌,有質(zhì)量和售后保障的,用起來也放心。冰城的和面機有不同的型號,可以搭配饅頭機、包子機使用。
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